" /> Visit Gdansk
European Best Destination
  • 14.8 ºC / 58.6 ºF   
  • Miasto Gdańsk
  • PL / EN / DE / SE

Krem z kalafiora

A
A
data publikacji: 10 maja 2017 r.

Krem z kalafiora
Krem z kalafiora
Fot. Restauracja Cała Naprzód

Pyszna i prosta w przygotowaniu zupa-krem z kalafiora to propozycja restauracji Cała Naprzód z Gdańska.

Składniki

  • 1 kalafior
  • 1 l mleka
  • dwie cebule
  • dwa ząbki czosnku
  • 100g masła
  • półgęsek wędzony
  • szczypiorek 1 szt.
  • sól
  • pieprz biały

Przygotowanie


Obieramy kalafior, cebule i czosnek, kroimy cebule i czosnek w piórka, cebule podsmażamy z czosnkiem na maśle, w tym czasie kalafior rozrywamy na mniejsze różyczki, dodajemy do cebuli i czosnku , smażymy chwile i zalewamy mlekiem, gotujemy aż kalafior zmięknie, miksujemy w blederze do uzyskania konsystencji kremu, przelewamy do drugiego garnka, doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z półgęskiem wędzonym pokrojonym w cienkie paski i oprószone szczypiorkiem.

Smacznego!

Restauracja oferuje bonus w postaci rabatu 20% na cały rachunek dla posiadaczy Karty Turysty. Dowiedz się więcej restauracji Cała Naprzód tutaj.