Popołudniami są tu szkolenia gastronomiczne, warsztaty połączone z degustacją czy prywatne imprezy.
Betonowe ściany, obecność drewna, metal tworzą szczególny klimat, położonego w sercu Monte Cassino Crudo. Surowość rozumiana jest również jako prostota dań.
Własny duży wybór win z francuskiej Akwitanii, pozwala serwować ten napój Bogów w bardzo konkurencyjnych cenach.