• 9.6 ºC  / 49.3 ºF   
  • Miasto Gdańsk
  • Miasto Gdańsk
  • PL / EN / DE / SE / RU / NO
  • Kontrast Kontrast
Zielona zupa ziołowa
A
A
Data modyfikacji: 21 lipca 2022 r.
baner_www_mercato_zielona_zupa

 

Zupa szczawiowo – szpinakowa na bulionie wołowym podana z jajkiem w koszulce.

Gdzie?
Mercato
Targ Rybny 1, Gdańsk
0,8 km od Fontanny Neptun

Kuchnia Gdańska, jako miasta portowego, przez wieki była zupełnie inna niż kuchnia reszty terenów Polski. Kto dziś pamięta, że w Gdańsku było 18 różnych targów? Że sprzedawano ponad 2 tys. ton raków przed bramami miasta? My odwołujemy się do tej historii na co dzień.

Menu zmieniamy zgodnie z porami roku, a dla naszego szefa kuchni liczy się nie tylko smak, ale także forma podania. Mercato to jedna z najbardziej docenianych restauracji w Gdańsku, z najwyższą notą Żółtego Przewodnika Gault&Millau.

https://mercatorestauracja.pl/

W tej restauracji zjesz też: Kanapki z sardelą, Zrazy z cielęciny, Ciastko saksońskie z sorbetem cytrynowym