• 8.8 ºC  / 47.9 ºF   
  • Miasto Gdańsk
  • Miasto Gdańsk
  • PL / EN / DE / SE / RU / NO
  • Kontrast Kontrast
Zrazy z cielęciny
A
A
Data modyfikacji: 00 0000 r.

Faszerowana łopatka cielęca z sosem na zasmażce z dodatkiem sardeli według receptury dawnych restauratorów Gdańskich.

Gdzie?
Mercato
Targ Rybny 1, Gdańsk
0,8 km od Fontanny Neptun

Kuchnia Gdańska, jako miasta portowego, przez wieki była zupełnie inna niż kuchnia reszty terenów Polski. Kto dziś pamięta, że w Gdańsku było 18 różnych targów? Że sprzedawano ponad 2 tys. ton raków przed bramami miasta? My odwołujemy się do tej historii na co dzień.

Menu zmieniamy zgodnie z porami roku, a dla naszego szefa kuchni liczy się nie tylko smak, ale także forma podania. Mercato to jedna z najbardziej docenianych restauracji w Gdańsku, z najwyższą notą Żółtego Przewodnika Gault&Millau.

https://mercatorestauracja.pl/

W tej restauracji zjesz też: Zupa Ziołowa, Kanapki z Sardelą, Ciastko saksońskie z sorbetem cytrynowym