Krem z kalafiora
A
A
data publikacji: 10 maja 2017 r.
-Krem z kalafioraFot. Restauracja Cała Naprzód
Pyszna i prosta w przygotowaniu zupa-krem z kalafiora to propozycja restauracji Cała Naprzód z Gdańska.
Składniki
- 1 kalafior
- 1 l mleka
- dwie cebule
- dwa ząbki czosnku
- 100g masła
- półgęsek wędzony
- szczypiorek 1 szt.
- sól
- pieprz biały
Przygotowanie
Obieramy kalafior, cebule i czosnek, kroimy cebule i czosnek w piórka, cebule podsmażamy z czosnkiem na maśle, w tym czasie kalafior rozrywamy na mniejsze różyczki, dodajemy do cebuli i czosnku , smażymy chwile i zalewamy mlekiem, gotujemy aż kalafior zmięknie, miksujemy w blederze do uzyskania konsystencji kremu, przelewamy do drugiego garnka, doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z półgęskiem wędzonym pokrojonym w cienkie paski i oprószone szczypiorkiem.
Smacznego!
Restauracja oferuje bonus w postaci rabatu 20% na cały rachunek dla posiadaczy Karty Turysty. Dowiedz się więcej restauracji Cała Naprzód tutaj.
