Krewetki z ananasem
A
A
Data modyfikacji: 06 lipca 2017 r.
-Krewetki z ananasemFot. Hotel Dwór Oliwski
Prosty przepis na wykwintne krewtki z ananasem według przepisu szefa kuchni Hotelu Dwór Oliwski.
Składniki
- Krewetki
- Szalotka
- papryka
- masło
- chardonnay
- czosnek
Do serwowania
- sałata rzymska
- cytryna
- groszek czepny
- ogórek
- czosnek młody marynowany
- crunch bazyliowy
- pomidor cherry
- kwiaty dzikiej róży
- pietruszka
Przygotownie
Krewetki nacinamy wzdłuż i smażymy na oliwie z czosnkiem i papryką, podlewamy chardonnay i redukujemy opruszając solą i pieprzem. Dodajemy o drobinę masła.
Krewetki serwujemy na plastrach świeżego ananasa i sałaty rzymskiej, z dodatkiem pozostałych składników.
