" />
Święto Wolności i Solidarności
  • 24.9 ºC  / 76.8 ºF   
  • Miasto Gdańsk
  • PL / EN / DE / SE / RU
Placuszki z cukinii z serem feta i sosem tzatzyki
A
A
data publikacji: 22 maja 2019 r.
Placuszki z cukinii z serem feta i sosem tzatzyki
Placuszki z cukinii z serem feta i sosem tzatzyki
Jabłoniowa Cafe

Szef kuchni Bistro Jabłoniowa Cafe przedstawia przepis na placuszki z cukinii z serem feta i sosem tzatzyki.
Składniki na placki
  • 4 cukinie
  • 3 marchewki 
  • 5 dużych ząbków czosnku
  • 4 jaja
  • sól i pieprz do smaku
  • Około 150 g wybranej mąki aż uzyskamy dobrą konsystencję ciasta: kleista.
Przygotowanie
Warzywa myjemy, ścieramy na tarce o dużych oczkach.Doprawiamy do smaku.Dodajemy mąkę i jajka i wszystko mieszamy.Smażymy na oleju rzepakowym na mocno rozgrzanej patelni do uzyskania złotego koloru.
Składniki na sos tzatzyki
  • 1 Ogórek
  • 2 ząbki czosnku
  • jogurt naturalny
  • sól i pieprz
Przygotowanie
Ogórek myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, czosnek wysciskamy przez praskę, dodajemy jogurt, sól i pieprz do smaku i mieszamy.Usmażone placki kładziemy na talerzu, obsypujemy serem feta a obok kładziemy sos tzatzyki.
Smacznego