Placuszki z cukinii z serem feta i sosem tzatzyki
A
A
Data modyfikacji: 23 maja 2019 r.
Placuszki z cukinii z serem feta i sosem tzatzyki
Jabłoniowa Cafe
Szef kuchni Bistro Jabłoniowa Cafe przedstawia przepis na placuszki z cukinii z serem feta i sosem tzatzyki.
Składniki na placki
- 4 cukinie
- 3 marchewki
- 5 dużych ząbków czosnku
- 4 jaja
- sól i pieprz do smaku
- Około 150 g wybranej mąki aż uzyskamy dobrą konsystencję ciasta: kleista.
Przygotowanie
Warzywa myjemy, ścieramy na tarce o dużych oczkach.Doprawiamy do smaku.Dodajemy mąkę i jajka i wszystko mieszamy.Smażymy na oleju rzepakowym na mocno rozgrzanej patelni do uzyskania złotego koloru.
Składniki na sos tzatzyki
- 1 Ogórek
- 2 ząbki czosnku
- jogurt naturalny
- sól i pieprz
