Włoska kuchnia jest bardzo zróżnicowana i to co znajduje się na stołach w dużej mierze zależy od regionu - północne regiony o górskim klimacie znacznie różnią się od słonecznego południa.
Jednak są dwie cechy, które łączą wszystkie włoskie potrawy – prostota i najlepsza jakość produktów, które są zawsze starannie dobrane.
To właśnie jakości składników, a nie sposobowi przygotowania, przypisuje się niezwykły smak włoskich potraw. Dlatego do wszystkich dań w „La Cucina” używa się oryginalnych włoskich składników, makarony są ręcznie wyrabiane, a pizzę przygotowywana wg najlepszych włoskich receptur.
W Ristorante La Cucina znaleźć można prawdziwą włoską kuchnię, wina i desery, a to wszystko w domowej atmosferze kuchni