Bialy Krolik (Den Hvite Kanin)
Folwarczna 2, 81-547 Gdynia
691 980 478
Bialy Krolik er en restauranten som ligger i hotellet Quadrille i Gdynia – et femstjerners luksushotell preget av et „Alice i eventyrland”-tema.
Kasjubiske restauranter
"Den beste fisken i byen"
Smaker fra Gdansk
Bialy Krolik er et magisk og litt sprøtt sted. Innredningen er inspirert av en fantasiverden hvor også virkeligheten møter magien på tallerkenen, samtidig som kjøkkenet utvider smakshorisontene. Denne restauranten har blitt anerkjent av matguiden Gault & Millau, og ledes med lidenskap av den dyktige kjøkkensjefen Marcin Popielarz. Den har blitt selve synonymet på et kreativt gourmetkjøkken, rikt i sin form, overraskende med unike smakskombinasjoner, med estetisk visualiserte retter basert på en blanding av tradisjon og moderne uttrykk med sterk rotfeste i regionale forslag.