Majolika Restaurant

Jana Uphagena , 80-237 Gdańsk
602 722 602
Majolika er skapt av matelskere. Deres daglige motto er „det polske kjøkkenets farger”, som gjenspeiles i stedets filosofi. Ved bruk av lokale leverandører har kjøkkensjefen laget en meny som inneholder lokalt tilbehør som ost fra lokale gårder, brandy fra Kociewie-regionen, samt kasjubiske snegler. Deres spesialitet er vilt og fisk.
Verdens kjøkken

Restauranten ligger i en vakkert innredet villa i Gdansk. Den ble bygget i årene 1908 - 1909 av en lokal rikmann som en frittstående residens med to etasjer i nybarokk- og nyrokokkostil, samt med et mansardtak og en liten hage. Bygningen minner litt om et slott og er i dag en dekorasjon i en av Gdansks bydeler - Wrzeszcz. Bygningen har alltid båret navnet Villa Uphagen, hovedsakelig på grunn av gaten den ligger på, som heter det samme. I dag ligger også restauranten Majolika her, hvor kjøkkensjefen og hans stab driver en restaurant som viser det polske kjøkkenets farger.


***