Koncept gastronomiczny jest oparty na szerokiej ofercie kulinarnej z wyraźnym śródziemnomorskim akcentem. Nietypowa aranżacja wnętrza pozwala na konsumpcję w dowolnym miejscu. Można zasiąść wygodnie w loży z widokiem na morze, ale można też delektować się kawą na huśtawce podziwiając bezkres Parku Krajobrazowego. Panuje tu swobodna atmosfera sprzyjająca nieformalnym spotkaniom, rodzinnym uroczystościom ale ponad wszystko rozsmakowywaniu się autentycznymi daniami.
Menu doskonale reprezentuje kuchnię krajów z basenu morza śródziemnego. Zadbano tu o oryginalne produkty, tradycyjne receptury oraz techniki. Dodatkiem są sezonowe propozycje oparte na produktach od lokalnych dostawców komponowane w ciekawe zestawy. Otwarta kuchnia, zaaranżowana w bryle inspirowanej oliwskimi werandami, odkrywa przed Gośćmi kulisy przygotowywania dań. Królują tu aromatyczne zapiekanki, pizze i dania z kociołków. Całości dopełnia bogata karta deserów, w której własne wypieki i autorskie słodkości podbijają serca i podniebienia.
Program artystyczny piętra widokowego; a w nim animacje, koncerty, warsztaty, spotkania z artystami, wernisaże czy degustacje niewątpliwie składa się na atmosferę tego miejsca. Panuje tu bardzo przyjazny klimat; jest różnorodnie i ciekawie. Warto tu nabrać dystansu i złapać ciekawszą perspektywę na spędzanie czasu wolnego.