Gdańsk przez stulecia stanowił centrum produkcji i spożycia wielu gatunków piwa. Towarem eksportowym znanym w całej Europie było piwo jopejskie, które do tej pory jest serwowane w niektórych gdańskich pubach. Jeżeli lubisz smak piwa i gwarną atmosferę koniecznie udaj się do jednego z nich. Tu możesz spróbować lokalnych wyrobów browarniczych, jak i piw spod każdej szerokości geograficznej.
Browar i Restauracja PG4 to miejsce gdzie warzone jest piwo nawiązujące do Gdańskiej tradycji. Można tu spróbować słynnego piwa jopejskiego w towarzystwie dań serwowanych w oparciu o lokalne produkty.
Piwnica Rajców to miejsce, gdzie przeszłość smakuje lepiej niż kiedykolwiek. Znajdująca się w sercu Gdańska restauracja oferuje wyjątkowe doznania kulinarne w atmosferze zabytkowych wnętrz. Menu, inspirowane historycznymi przepisami, łączy tradycję z nowoczesnymi technikami kulinarnymi. Skosztuj lokalnych specjałów odtwarzanych z dawnych receptur i odkryj na nowo smak Gdańska.
Zestaw proponowany w ramach Smaków Gdańska:
1. Przystawka - Smażony śledź bałtycki w marynacie korzennej / ,,biedni rycerze” / marynowane szalotki / oliwa ziołowa
2. Danie główne - Kaczka w sosie kasztanowym: kaczka pieczona / kopytka / kasztany / kapary / sos mięsny / szpinak / oliwa ziołowa
3. Deser - Pudding z bułki: Sos waniliowy / midgały / amaretto / cytryna / sorbet
Brovarnia to niezwykła restauracja, mieszcząca się w historycznym spichrzu z XVII wieku. W lokalu można spróbować wyśmienitych potraw oraz piwa z najstarszego Gdańskiego browaru.