Gdańsk, miasto o bogatej historii i tradycji kulinarnej, zdobył prestiżowy tytuł "Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej 2025". To wyróżnienie, przyznawane przez Europejską Wspólnotę Nowej Gastronomii, jest uznaniem za wyjątkowe osiągnięcia w dziedzinie kulinariów i promocji lokalnej kuchni.
Po tym, jak liczne gdańskie i pomorskie restauracje zostały wyróżnione w czerwcu 2024 gwiazdkami i rekomendacjami słynnego przewodnika Michelin, miasto robi kolejny krok w kierunku promocji i rozwoju lokalnych kulinariów i restauracji.
Decyzja o przyznaniu tego tytułu ESKG 2025 Gdańskowi to ukoronowanie wieloletnich działań miasta na rzecz promowania gastronomii opartej na lokalnych produktach, tradycjach oraz zrównoważonym rozwoju. Tytuł "Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej" daje Gdańskowi możliwość dalszego rozwoju w zakresie turystyki kulinarnej, a także pokazania światu, jak miasto wykorzystuje swoje dziedzictwo.
W 2025 roku Gdańsk będzie gościł liczne wydarzenia kulinarne, festiwale, warsztaty oraz wystawy, które przyciągną turystów i pasjonatów dobrej kuchni z całego świata.
