7 września 1361 roku przedstawiciele Gdańska wzięli po raz pierwszy udział w zjeździe miast hanzeatyckich, który odbył się w Greifswaldzie. Tak to Gdańsk pojawił się w tej wyjątkowej, ponadpaństwowej organizacji gospodarczo-politycznej. I będzie w niej działał przez 300 lat.

Dzień pracy w hanzeatyckim mieście rozpoczynał się bardzo wcześnie. Miedzy godziną  4 a 5 rano otwierano warsztaty, śpieszono na poranne modlitwy do kościołów, powoli zaczynał się ruch w mieście i porcie. 

Podział mieszkańców miast średniowiecznych na patrycjat, pospólstwo i plebs wynikał ze statusu ekonomicznego. Wielcy kupcy, zajmujący się hurtowym handlem zamorskimi obejmujący swoją działalnością różnorodne obszary geograficzne byli w zdecydowanej większości członkami miejskiego patrycjatu. 

Każde miasto ma swój niepowtarzalny charakter. Wynika on między innymi z położenia geograficznego, uwarunkowań historycznych i przede wszystkim zamieszkujących go ludzi, którzy wpływają na jego obraz. 

Wymiana towarowa pomiędzy miastami hanzeatyckim owocowała różnorodnością towarów pojawiającą się w miastach, na bazarach, placach targowych i na stołach mieszkańców tej części Europy.